Passt gut zu Gemüse, wie Kohl, Kartoffeln,Hülsenfrüchten, zu Suppen und Saucen, gebratenem Fisch, Fleisch und Geflügelgerichten. Außerdem gibt Koriander Brot und Weihnachtsgebäck,, wie Spekulatius die richtig Würze.Marinaden, Wurst (und zur Hausschlachtung)
